□投稿者/ keppi -(2004/10/11(Mon) 22:29:50)
| ふくおか様 工芸菓子拝見いたしました。さすがふくおか様の御作品ですね!!! いけ方も素晴らしく、植物の生命力が生き生きとみずみずしく見えます。 日本の伝統の美意識が生かされている、芸術作品ですね…。 材料は、寒梅粉などですか?菊の葉などは、型を使用されているのでしょうか? 洋菓子のウエディングケーキなどに使われるゼラチンと粉砂糖が原料のシュガークラフトは、平面的には作りやすいけれど、長い線が作りにくいと思います。 神無月の上生菓子も、とってもステキですね♪
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