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■77 / 親記事)  NO TITLE
  
□投稿者/ keppi -(2006/12/13(Wed) 12:50:32)
    ふくおかさま

     あわただしい師走も、ふくおかさまの上生菓子を拝見していると、少しゆっくりと時間が過ごせるような気がします。
    今月の「北風」シャープなデザインですね。ふつう北風は目に見えないし「お〜寒っつ!」とイヤな感じなのに、ふくおかさまが造形化されると、速度や温度、触覚、匂い、空間の広がり…などが感じられて、自分が北風の中にいるようにも、自分が北風になったようにさえも思いました。
    風シリーズ楽しみです♪

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■78 / ResNo.1)  Re[1]: NO TITLE
□投稿者/ 菓舗ふくおか [メール] -(2006/12/14(Thu) 06:34:07)
http://www.kaho-fukuoka.co.jp/
    keppi様
    書き込みありがとうございます。

    具体的な形を持たないものを、菓子として意匠化するのはとても難しいですね。
    絶対的な正解がないので、いつも頭を悩ませています。
    でも茶巾絞りやきんとんは、一般的に造形よりも色彩の方に表現の重点を置いた手法ですので、その季節らしい菓名と色を使うことによって、逆にイマジネーションを広げることができます。
    違う言い方をすれば、見る人によって頭に浮かぶ情景が変わってくるということですね。

    風シリーズ、色々作ってみましたが、さて続きは…?
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