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■81
/ 親記事)
NO TITLE
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□投稿者/ keppi
-(2007/04/14(Sat) 20:32:36)
ふくおかさま
今月のふくおかさまの上生菓子の新作、きれいでおいしそうですね。
いつもながら、すべての御作品が「手・作り」を感じさせない別格の完成度で、「美味しい」の文字どおり「美」の味なんだな…とあらためて尊敬しました。
先日、私の担任している美術高校のクラス遠足で「和菓子体験教室」に行きました。
私や生徒が作った練りきりは、とっても「手」作り感満点な出来栄えでした。(笑)
事前に上生菓子の「菓銘」や「意匠」について、ふくおかさまの「和菓子歳時記」を教材にして、授業で説明させていただきました。勝手に使ってスミマセンでした。
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■82
/ ResNo.1)
Re[1]: NO TITLE
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□投稿者/ 菓舗ふくおか
[メール]
-(2007/04/19(Thu) 00:13:25)
http://www.kaho-fukuoka.co.jp/
keppi様
いつも書き込みありがとうございます。
返信が大変遅くなってしまい、本当に申し訳ございません。
私も何度か和菓子体験教室の講師を務めたことがあります。
桜餅やイチゴ大福なども作ってもらったのですが、
生徒さんたちの評判が良かったのは、やはり煉切でした。
粘土細工の延長のような感じで、皆さん結構楽しんでましたよ。
敢えてテーマは決めず自由にやってもらったら、
色彩はサイケありエスニックあり、造形も慣習にとらわれず独創的で、
私自身とても勉強になりました。
それにしても私の和菓子が、美術の教材として使ってもらえるとは…。
真に恐縮&光栄です。
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■No82に返信(菓舗ふくおかさんの記事) > keppi様 > いつも書き込みありがとうございます。 > 返信が大変遅くなってしまい、本当に申し訳ございません。 > > 私も何度か和菓子体験教室の講師を務めたことがあります。 > 桜餅やイチゴ大福なども作ってもらったのですが、 > 生徒さんたちの評判が良かったのは、やはり煉切でした。 > 粘土細工の延長のような感じで、皆さん結構楽しんでましたよ。 > 敢えてテーマは決めず自由にやってもらったら、 > 色彩はサイケありエスニックあり、造形も慣習にとらわれず独創的で、 > 私自身とても勉強になりました。 > > それにしても私の和菓子が、美術の教材として使ってもらえるとは…。 > 真に恐縮&光栄です。
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