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ひなまつり
keppi
ふくおかさまの和菓子歳時記に出会うまでは「ひちぎり」の存在を知りませんでした。形作るのが難しかったです。こなしに乾燥蓬粉を混ぜた物と、練りきりの２種類作ってみました。
先日の「初音」は鶯のおなかが白色の表現だったんですね。気付かなくて「腹黒い鶯」にしていました。
03/02 15:29
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No42
Re[1]: ひなまつり
菓舗ふくおか
(03/04 06:02)
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