打水
打水(うちみず)
きんとん
暑い夏、埃をしずめたり、涼気を取るために、
庭や路地、店先などに水をまくことを、打水といいます。
地が湿り、石畳が濡れて見た目も涼しく、
緑を増した庭の草木から、滴り落ちる雫もすがすがしいです。
また、実際に気温も下がるそうです。
白地のきんとんに、水滴に見立てた水色の錦玉を散らしました。
ひんやりと召し上がって頂きたいお菓子です。

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