白南風
白南風(しらはえ)
煉切
先月の黒南風(くろはえ)と対を成すお菓子です。
梅雨入りの頃や、梅雨の最中に吹く南風を、
吹くと空が暗くなることから黒南風と呼ぶのに対して、
梅雨明けの時期に南から吹く風のことを、
この風が吹いて空が明るくなることから、白南風といいます。
また7〜8月の南風を白南風と呼ぶ地方もあるようです。
そういったことから、このお菓子は、
じめじめした雨がやんで空気が綺麗に澄み渡り、
うっすらと虹がかかっている夏空を表しました。
さぁ、夏はこれから本番。
厳しい暑さに負けないよう、
せめて気分くらいは晴れやかにいきたいものです。

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